Siempre que tuve la oportunidad de beber algun vino de la denominada gama Media-Alta de esta bodega fue a poco tiempo de su lanzamiento al mercado, recien ahora, por motivos logicos, asoman botellas con un tiempo apreciable de guarda.Lamentablemente el resultado en esta ocasion no fue el optimo, si bien "una golondrina no hace al verano...", esperaba encontrarme con un vino mas entero, mas armado y con una estructura un poco mas fuerte, el vino no esta mal pero es evidente que ha empezado a transitar su ocaso.
De atractivo color oscuro, intenso, buen brillo y con matices violaceos, en nariz se destacan notas a mermeladas de moras y un leve cassis, aparece tambien algo despegado una nota alcoholica muy leve.
En boca le falta potencia, es de paso muy ligero, notas a confitura de moras de mediana intensidad, acidez insuficiente y final medio corto de tabaco y chocolate amargo.
Cabe destacar la evidente y brutal sangria (recurso valido cuando esta bien empleado) que sufrio el caldo al momento de vinificar, pero bastante cuestionable en este caso en particular a la luz de los resultados obtenidos ya que el vino a los 10/15 minutos de estar en copa empieza a caer de manera exponencial.... inaceptable en vinos de AR$ 100.
Es llamativo que vinos de gamas media alta no resistan siquiera con gracia una guarda (en condiciones optimas) relativamente corta.
Recomiendo fervientemente a quien tenga alguna botella de este vino beberla cuanto antes....
2 comentarios:
no puede hablar asi de un vino, es una falta de respeto para el gran esfuerzo q lleva conseguirlo...
puedo hablar de lo que se me ocurra..!!
basicamente porque tengo los conocimientos suficientes para hacerlo y como si esto no le alcanzara, lo hago con independencia y absoluto compromiso.
por otro lado, lo pague, lo bebi y opine..? o el enologo va a preocuparse por mi opinion..? en vez de perder tiempo en lo que yo opino (para bien o para mal) deberia utilizar el mismo en lograr vinos un poco mas consistentes con lo que pretenden cobrar por l.
P/D: sera ud. de la bodega..? si es asi habla pesimo de la bodega misma, en vez de debatir, descalifican sin argumentar...
saludos y gracias por participar, aunque preferiria que lo haga con su nombre real.
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