4.27.2008

Amalaya 2006 - Colome

Vino salteño de muy buena relacion precio calidad.
La base de Malbec aporta un colchon de frutas rojas de gran intensidad aromatica, el Cabernet Sauvignon por su parte le aporta estructura y "nervio", el Syrah, Tannat y Bonarda aportan esas puntas de complejidad que convierten a este Amalaya en un vino interesante, potente, agradable y facil de beber, con un grado de complejidad poco frecuente en el rango de los AR$ 30.
En nariz potentes aromas a ciruelas maduras, moras y clavo de olor.
En boca es donde mejor se luce este vino, potente, estructurado y complejo, bien sostenido por una acidez correcta, intensas notas a moras, ciruelas maduras y uva pasa bien al frente, en un primer plano, seguidas por delicados aportes avainillados y especiados (clavo de olor), de final medio largo y sumamente agradable.
Un pentavarietal (55% malbec, 25% cabernet sauvignon, 10% syrah, 5% tannat, 5% bonarda)
que bien puede beberse solo, o acompañar un buen corte de carne asada y jugosa.

4.23.2008

Un cuadrado blanco...

En la provincia de Mendoza, mas precisamente en el Valle de Agrelo, Establecimiento Vitivinícola Escorihuela S.A ha construido un galpon industrial gigantesco, mas acorde a una fabrica de gaseosas que a una bodega mendocina, mostrando su evidente desprecio por la estetica, el buen gusto, el equilibrio arquitectonico y el respeto por el otro, por nosotros.

Un gran cuadrado blanco, frio, violento y sin gracia alguna contamina visualmente una de las vistas mas maravillosas que la Cordillera de los Andes nos puede ofrecer, sus picos adornados por eternas nieves luchan ahora por dejarse ver...tristeza, dolor y mucha indignacion es lo que generan este tipo de atropellos.

Cabe destacar que una "construccion" de esta magnitud no aparece de un dia al otro magicamente, si nos detenemos a pensar unos segundos en la cadena de responsabilidades y complicidades nos provocara como minimo, escalofrios.

Es indignante saber que muchas personas y organismos colaboraron activamente (desde la concepcion de esta funesta idea en la mente "iluminada" de algun arquitecto o ingeniero, la aprobacion de ese proyecto por parte Escorihuela y de organismos oficiales) pensando, permitiendo, aprobando y ejecutando esta obra.

En los ultimos años el turismo enologico ha tenido un crecimiento nunca antes visto, la famosa "Ruta del Vino" convoca a miles de visitantes con el fin de disfrutar del vino y de lo que ello implica, si pensamos en vinos o bodegas automaticamente vienen a nosotros imagenes de bellos paisajes, naturaleza, viñas, sol, verde paz....

Lamentablemente la ceguera mental y empresarial, la busqueda del beneficio economico (como principio y no como fin) y la falta de respeto por el medio de empresas como "Establecimiento Vitivinícola Escorihuela", sumada a la inadmisible complicidad estatal, traeran como resultado la destruccion inevitable de lo que el tiempo y el esfuerzo de muchos ha logrado.

No permitamos que esto suceda, esta en nosotros no ser complices o simples espectadores del daño que otros quieren generarnos.

Si te interesa colaborar podes dejar tu mensaje de repudio a este accionar en el siguiente link:



Muchas Gracias...!!!

4.18.2008

De Blancos o Negros........ y los grises..?

Desde hace ya un tiempo considerable noto cierto grado de intolerancia ante la "opinion diferente", se ha "formado" una raza de criticos de vinos donde la soberbia y el ego personal es mas importante que la opinion en si misma, que el vino mismo.
Quienes creemos en la pluralidad y respetamos al otro, al gusto ajeno, vemos con cierto grado de tristeza y preocupacion esta "rigidez intelectual / ideologica" que hoy mas que nunca tan de moda esta presente entre los "formadores de opinion".
Los ultimos años a mostrado un incremento constante en la cantidad de consumidores de vinos de calidad, este incremento logicamente genero la aparicion de nuevas voces y de nuevas plumas en el ambito del periodismo especializado, alguien tiene que entregarle las novedades a estos nuevos consumidores y si es en forma de ranking, mucho mejor.... la modernidad demanda vencedores y vencidos, ganadores medalleros y derrotados...... la realidad es que hoy convivimos con una "nueva ola" de criticos que muy a gusto se encargan de resaltar al ganador de turno y de pisotear (con cierto grado de morbo) al atrevido que no supo, no pudo o no quiso concibir "EL" vino de su gusto particular, sobre todo si ese vino reposo algun tiempo en algun añoso tonel y no en un lustroso tanque de acero inoxidable, como si fuera esta, condicion "sine qua non" para lograr algun resultado particular.
La subjetividad del gusto personal no es un tema menor a la hora de hablar de vinos, esto no quiere decir que un vino desequilibrado o defectuoso pueda o deba pasar por bueno por el solo hecho que alguien diga "a mi me gusta".
Quien emite opinion, quien critica o quien aconseja deberia ser conciente que su rol trae aparejado un grado importante de responsabilidad y compromiso para con el receptor del mensaje.

4.12.2008

J.F. Lurton Piedra Negra Malbec 2002

Siempre que tuve la oportunidad de beber algun vino de la denominada gama Media-Alta de esta bodega fue a poco tiempo de su lanzamiento al mercado, recien ahora, por motivos logicos, asoman botellas con un tiempo apreciable de guarda.
Lamentablemente el resultado en esta ocasion no fue el optimo, si bien "una golondrina no hace al verano...", esperaba encontrarme con un vino mas entero, mas armado y con una estructura un poco mas fuerte, el vino no esta mal pero es evidente que ha empezado a transitar su ocaso.
De atractivo color oscuro, intenso, buen brillo y con matices violaceos, en nariz se destacan notas a mermeladas de moras y un leve cassis, aparece tambien algo despegado una nota alcoholica muy leve.
En boca le falta potencia, es de paso muy ligero, notas a confitura de moras de mediana intensidad, acidez insuficiente y final medio corto de tabaco y chocolate amargo.
Cabe destacar la evidente y brutal sangria (recurso valido cuando esta bien empleado) que sufrio el caldo al momento de vinificar, pero bastante cuestionable en este caso en particular a la luz de los resultados obtenidos ya que el vino a los 10/15 minutos de estar en copa empieza a caer de manera exponencial.... inaceptable en vinos de AR$ 100.
Es llamativo que vinos de gamas media alta no resistan siquiera con gracia una guarda (en condiciones optimas) relativamente corta.
Recomiendo fervientemente a quien tenga alguna botella de este vino beberla cuanto antes....

4.06.2008

CATAS....TROFICA...!!!

Asi podriamos resumir la ultima cata, la consigna era catar (a ciegas) alrededor de 10 exponentes de Malbec argentinos englobados en el competitivo rango de los AR$ 30 hasta los AR$ 50.

Si bien estas no eran de las etiquetas mas comerciales, nadie en la previa imagino que el resultado podria ser tan alarmante o preocupante.
La mayoria de las muestra presento desequilibrios importantes y la intensidad frutal que le demandamos a un Malbec brillo por su ausencia.



Doña Paula Malbec Estate 2005: aun sin brillar y mostrandose como un vino desequilibrado este fue una de las etiquetas mejor puntuadas de la noche, llamativa nota acetica en nariz, en boca mejoraba un poco y mostraba una nota afrutillada, muy debil, Olvidable....






Vistalba corte "C": en reiteradas oportunidades bebi este vino, siempre me parecio correcto y agradable, podria conjeturar que esta botella no fue estibada en las condiciones optimas o simplemente salio mala (pasa y mucho en nuestro mercado... lamentablemente). Wine Spectator no hace mucho califico con generosos 88pts. a este vino.

En nariz aromas reductivos desagradables, en boca se presentaba extremadamente acido y la llamativa ausencia frutal lo convertian en un vino insoportable de beber.



Familia Cassone Malbec: nariz levemente alcoholica, apagado y sin intensidad, en boca se destacaba por sobre todo una nota verde (uva cosechada antes de tiempo.), corto y de final amargo.
NQN Reserva Malbec: este es otro raro caso de un vino que anteriormente y en catas a ciegas se desempeño correctamente, en esta particular cata presento en nariz notas aceticas que aplacaban la timida fruta que aparecia en un plano muy inferior, en boca siguio en esa timidez que aburre, apenas una punta de ciruelas y no mucho mas....
Hay que ser justo y NUNCA crucificar una etiqueta por una mala experiencia aislada, mas cuando en anteriores ocasiones el vino cumplio.
Lurton Malbec Reserva 2005: Esta bodega que en su gama alta rinde bien, no logra encontrarle la vuelta a su gama media y baja, (habiendo recorrido toda su linea lo unico que me desperto interes fue un Sauvignon Blanc vinificado en chile, por diferente mas que por otra caracteristica.)
Volviendo a la muestra que se cato, su timida nariz apenas mostraba rastros de unas ciruelas muy atras y aplacadas, en boca levanto un poco su desempeño, aumento (no demasiado) la intensidad frutal y lo ubico en un vino apenas correcto.
Nomade Malbec 2004: Otro vino que apenas araño el mote de vino correcto, tal como paso con el Lurton, este vino se comporto mejor en boca que en nariz, timidas notas de ciruelas y moras, de final corto y levemente amargo.
Como diria Miguel Brascó: Ni fu, Ni fa.....
Cavagnaro Malbec 2004: Primera vez que tengo contacto con esta etiqueta (y se podria decir que la primera cita nunca es la mejor..). Tanto en boca como en nariz se mostro por demas alcoholico, quemante y falto de carga frutal, sus 14.8% de alcohol se sienten desde el principio al final, de por si corto. Olvidable.
Viña Amalia Malbec Reserva: Esta etiqueta fue de todas la mas cara, ronda hoy dia los AR$ 60, si bien quedo ubicado entre las 3 mejores etiquetas de la noche, tampoco pudo con la serie de vinos aburridos, faltos de fruta, intensidad aromatica y equilibrio. Apenas logro mostrar algunas timidas notas a ciruelas frescas, final corto.
Norton Finca Pedriel: Lo mejorcito de la noche (no por mucho...),correcto, bebible y apenas equilibrado, de similares caracteristicas tanto en boca como en nariz en cuanto a intensidad frutal, notas a ciruelas maduras y un final agradable aunque corto. El mayor "merito" de esta etiqueta es no presentar ningun defecto que merezca ser destacado.... creo que si lo tengo que catalogar dentro del marco general de la cata podria citar la frase que reza "en el reino de los ciegos el tuerto es rey..."