Clos du Marquis 2003 - Saint Julien - France

Todo lo que un Medoc Second Crú Classé puede mostrar esta dentro de esta botella.

Elegancia, equilibrio y tradición se conjugan para brindarnos una buena dosis de placer.

Es un vino que por equilibrado y elegante, dificilmente pueda ser disfrutado por los amantes de la fruta omnipresente y la super intensidad aromática.

De estilo clasico y calidad soberbia, en nariz muestra notas terrosas, trufas, tabaco y frutas negras apenas maduras, todos estos descriptores se muestran por igual, sin un protagonismo absoluto de ninguno de ellos en particular, a medida que uno oxigena el vino se alternan los protagonismos de los descriptores aromáticos mencionados.

En boca es un vino franco, repite las notas que mostró con anterioridad en nariz, con predominio de notas a trufas, chocolate y carbón, es muy bebible gracias a su justa acidez, de cuerpo medio.

El retrogusto es medio largo con recuerdos a trufas, chocolate y cedron.

SMV - Charles Back Fairview 2002

Blend compuesto por Shiraz (66%), Mourvedre (30%) y Viognier (4%).

De color violeta oscuro, casi negro, brillante y limpio.

En Nariz, es muy complejo y atractivo, combina notas de especias (algo de pimienta y clavo de olor) con fruta negra madura, chocolate y ahumado.

En boca es de mediana /alta intensidad, sedoso, buena acidez y facil de beber, repite las notas frutales y agrega una deliciosa nota a damascos secos.

El final de boca es medio largo y realmente agradable, perduran en boca notas a damascos secos y chocolate negro.

Datos Tecnicos:

Alcohol 14.7%
Azucar Residual 2.9g/l
Acidez volatil: 5.7
pH 3.57

www.fairview.co.za

Matetic EQ Pinot noir 2004

De color rojo intenso, limpio y brillante.

En nariz muestra una alta intensidad aromatica, combinando frutas rojas frescas, frutillas y cerezas predominan, con el correr de los minutus y al oxigenarlo aparecen notas a fino chocolate negro.

En boca se muetra muy complejo, intenso y equilibrado, se destacan notas a fruta fresca, frutillas, cereza y chocolates negro, es realmente atractivo e invita a seguir tomandolo, mucho le debe a su excelente acidez hacen que se sienta una frescura intensa, por cuanto no es nada cansador al momento de beberlo.

Su retrogusto, medio/largo, remite a chocolate y frutillas frescas.

Ficha Tecnica:

Origen: Valle de San Antonio, Chile.
Grado alcohólico: 14.6º
Acidez Total (g/l): 3.37
Az. Reductores (g/l): 2,5
PH: 3.57

www.mateticvineyards.com

Zind Humbrecht 2004 – Riesling Gueberschwihr

Domaine Zind-Humbrecht se fundó en 1959 con la unión de dos familias productoras: las de Zenón Humbrecht, en Gueberschwihr y Émile Zind, en Wintzenheim. Los Humbrecht han mantenido la tradición vitivinícola de padres a hijos desde 1620. En aquella época alquilaban los viñedos, que poseen aún hoy día, cerca de Gueberschwihr. Sin embargo no empezaron a embotellar sus vinos hasta 1947 y desde entonces solo elaboran su propia producción.

En 1992 inauguraron una nueva bodega en Herrenweg.Domaine Zind-Humbrecht cuenta con 41,9 hectáreas de viñedo, la mayor parte de las cuales se encuentran en municipios de ancestral tradición vinícola: Thann, Hunawihr, Gueberschwihr, Wintzenheim y Turckheim.

En las plantaciones se encuentran algunos Grand Cru de reputado prestigio, entre ellos Rangen Clos Saint-Urbain, Goldert, Hengst y Brand, así como pagos no clasificados pero de gran reconocimiento, los llamados "lieux dits": Clos Windsbuhl, Rotenberg, Clos Hauserer, Herrenweg, Heimbourg y Clos Jebsal. Todos ellos excelentes terruños con gran historia y magníficas uvas.

Notas de Cata.

Su color es de un amarillo dorado intenso, brillante y limpio.

En Nariz aparecen las típicas notas de los buenos Rieslings, miel, pan tostado, cascara de naranja, atrás aparecen deliciosas notas a uva fresca y flores blanca, todo envuelto en sensaciones dulces realmente placenteras.

En boca es un vino franco (repite fielmente lo que expresaba en nariz), de gran cuerpo, con el correr de los minutos aparecían notas a pasto seco.

El final es medio largo y mantienen las notas de uva fresca y tostados.

Este Zind Humbrecht 2004 – Riesling Gueberschwihr es realmente un vino delicioso, de una calidad enológica altísima y un exponente "de libro" de los grandes vinos blancos de Alsacia.

Almaviva 2003

Lo mas justo seria comenzar diciendo "estamos ante un GRAN vino...!"

De color bordeaux oscuro, casi negro, impenetrable , en nariz es impactante y complejo, muestra un abanico de descriptores intensos a los que hay que "desmenuzar" con tiempo, frambuesa, higos, tabaco, pasados unos minutos asoman agradables notas minerales, especias, principalmente pimientos y una rara nota a eucalipto que aparece al momento de oxigenar el vino en la copa.

En boca es muy intenso, con gran cuerpo, denso podría ser el mejor calificativo para describirlo, vuelven a aparecer las notas frutales pero en forma de confitura que no resultan empalagosas gracias a una acidez perfecta, equilibrado y elegante.

El final es eterno y sumamente placentero, higos y tabaco son la ultima huella que deja este gran vino en nuestro recuerdo.

Me gustaría volver a catar este vino nuevamente en el año 2009.

Ficha Técnica:

Ubicación: Puente Alto (Valle de Maipo), Chile.

Blend: Cabernet Sauvignon: 73% - Carmenère: 24% - Cabernet Franc: 3%.

Crianza: 18 meses en roble francés de 1er. uso.

www.almavivawinery.com

Barokes, de Australia y en lata.....

Lo mas novedoso en packaging de la industria vitivinicola llego a Buenos Aires, se trata de vinos en lata con tecnologia "Vinsafe", de origen Australiano.

La presentacion oficial se realizo en el Resto "Lola" y conto con la presencia de gran numero de periodistas especializados.

Barokes Chardonnay, amarillo dorado intenso, su nariz de intensidad media-baja, combina notas a miel y frutas tropicales. En boca su entrada es excesivamente dulce y posee una leve "aguja", repite las notas melosas y frutales.

Un vino simple, pensado para un publico joven que no consume vino habitualmente.

www.barokes.com.ar

Finca La Anita Petit Verdot 2005

Finca La Anita, bodega argentina situada en Alto Agrelo, Mendoza.

Se caracteriza por ser una bodega pequeña que privilegia calidad por sobre cantidad, dando como resultado escasas botellas de altísima calidad, pudiendo encontrar en todos sus vinos ciertas características en común cosecha tras cosecha: elegancia, tipicidad y calidad.

Hoy hablaremos en particular de la primer cosecha de "Finca La Anita Petit Verdot 2005".

Su presentación es impecable, lo viste una etiqueta de tamaño mediano con letras blancas sobre un fondo azul y detalles dorados, elegante y sobria.

En nariz es intenso, equilibrado, elegante y agradable, entrega notas florales (violetas) muy marcadas, frutas rojas frescas y una nota muy sutil a tabaco.

En boca, repite las notas florales y frutales que entrego en nariz, gran cuerpo, taninos maduros y una correcta y refrescante acidez se conjugan para redondear una experiencia por demás placentera.

El final es de intensidad media/larga, con recuerdos a violetas y tabaco.

Cabe destacar que no es frecuente encontrar un varietal 100% petit verdot, en este caso particular, Finca La Anita ha logrado un exponente que refleja fielmente la tipicidad varietal de esta interesante cepa, sin dudas el mejor Petit Verdot de Argentina.

Ficha Técnica:

Enólogo: Ing. Antonio Mas.

ORIGEN DE LAS UVAS: Cuartel N° 2 de la Finca, en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

EDAD DEL CULTIVO: Es un injerto de esta variedad sobre cepas existentes en la Finca, de 42 años de antigüedad.

FECHA DE COSECHA: Comenzó el 27 de Abril de 2.005.

VINIFICACIÓN: Fermentó en tanques de acero inoxidable por 9 días, previa siembra de levaduras cultivadas. La fermentación maloláctica ocurrió en forma natural. La corrección de acidez se realizó con ácido tartárico. Se desborró al completarse la fermentación.

PASO POR MADERA: 90 días en barricas nuevas y de un año de uso, roble de Alliers, tostado medio.

EMBOTELLADO: Diciembre de 2.005.Alcohol:14,0 %Acidez: 4,28 gr/lt expresado en tartárico.

OBSERVACIONES: No fue filtrado.

www.fincalaanita.com